山东省农业科学院作物研究所下设众多专业机构，涵盖育种、栽培、加工等多个领域，旨在推动农业科技创新与实践。其中包括小麦育种研究室、小麦栽培研究室、玉米研究室、甘薯研究室、大豆谷子研究室等专注于作物研究的核心部门。此外，研究所还设有农产品加工研究室，致力于农产品深加工技术的研发与应用。
机构设置：下设小麦育种、小麦栽培、甘薯、大豆、谷子杂粮等五个研究室，行政办公室、科研产业办公室和试验场等三个管理和服务部门，并控股成立山东鲁研农业良种和山东金禾农业科技两个有限公司。是农业部植物新品种测试（济南）分中心挂靠单位。人员团队：现有在职职工123人。
赵振东研究员先后被评为山东省优秀科技工作者、山东省先进工作者、全国先进工作者、荣获全国五一劳动奖章、何梁何利基金科学与技术进步奖和中华农业英才奖等。刘建军研究员被评为山东省有突出贡献的中青年专家、入选国家新世纪百千万人才工程，宋健民研究员获中国青年科技奖。
主要职责和任务是：从事小麦、甘薯、专用玉米、大豆、谷子、高粱等作物的种质资源创新利用、育种栽培技术和理论研究及新品种选育，农作物的分子标记、基因分离、转基因技术等方面的研究；农作物种子质量的检测和植物新品种特异性、一致性、稳定性测试和测试标准的研制等。
山东省农业科学院花生研究所是一个拥有多个专业研究和科研服务部门的机构。其主要下设的部门包括：良种工程部，专注于花生品种的研发和改良。农艺工程部，致力于花生种植技术的研究与实践。生物技术部，利用生物技术手段提升花生的品质和产量。植物保护部，负责花生病虫害的防治和研究。
曹州烧饼：形状独特，香酥可口，佐料丰富，制作工艺讲究。 郓城壮馍：椭圆形，鲜嫩多汁，馅料多样，皮薄馅足，风味独特。 成武酱大头：历史悠久的成武特产，咸甜适口，风味独特，是地方小菜的代表。 面泡子：鲁西南地区的油炸面食，深受当地喜爱。
陈集山药是菏泽的著名特产，以其皮薄、味香、营养丰富而著称。这种山药不仅口感好，还具有很高的药用价值。 单县羊肉汤 单县羊肉汤以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名。羊肉经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，汤味浓郁，是菏泽人冬季最爱的美食之一。
**菏泽牡丹**：菏泽被誉为“中国牡丹之都”，这里的牡丹品种繁多，色彩斑斓，是菏泽的一大特色。牡丹不仅是观赏植物，其根皮还可以入药，具有清热凉血、活血化瘀的功效。 **小尾寒羊**：小尾寒羊是菏泽特有的一种羊种，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。
1、山东三鼎食品蔬菜有限公司，位于山东省优质农业大县曹县，交通便利，农产品丰富，无工业污染，是山东省优质蔬菜深加工出口企业之一。
2、目前主要产品有芦笋罐头、蔬菜罐头、芦笋酒、软包装烧牛肉、鲜牛奶、鸭肉、植物油、等级面粉、酱菜、雪糕、冰淇凌等。巨鑫源食品、中粮大宝、紫山罐头、三鼎食品、王光集团、永明制粉、壮大食品、六和食品、国盛食品等企业快速发展，已成为食品行业龙头企业，并在全国同行业占有一定地位，在全省占有绝对优势。
3、海南三鼎食品有限公司是2018-07-06在海南省注册成立的有限责任公司（自然人独资），注册地址位于海南省琼中县湾岭镇乌那路60号。海南三鼎食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是91469036MA5T57K22E，企业法人林光日，目前企业处于注销状态。
4、注册资本1000.0万人民币人，是一家以从事食品制造业为主的国家级高新技术企业。公司曾先后获授“国家高新技术企业”、“创新型中小企业”等资质和荣誉。在知识产权方面，江苏三鼎亚克力制造有限公司拥有注册商标数量达到4个，专利信息达到16项。此外，江苏三鼎亚克力制造有限公司还直接控制企业1家。
5、大丰市晶隆盐业有限公司是一家民营企业，专注于盐产品以及海水蔬菜的生产和销售，为消费者提供了健康绿色的盐类和蔬菜产品。盐城鑫三江食品有限公司同样为中美合资企业，其主要业务是小龙虾的加工与销售，以其独特的口味和优质的品质深受消费者喜爱。
6、东莞市谦禾食品包装有限公司 主营产品：广告纸杯； 一次性纸杯； 咖啡纸杯； 中空纸杯； 高档纸杯； 品尝纸杯； 冰饮纸杯； 奶茶纸杯； 饮料纸杯； 瓦楞纸杯； 双层纸杯等 公司简介：东莞市谦禾纸品有限公司是一家专业生产各类：1盎司、5盎司、5盎司、7盎司、9盎司、12盎司、16盎司、22盎司、32盎司纸杯。
1、农产品加工与质量检测专业类为农业类，大类为农林牧渔大类，层次为专科（高职），代码是410114，学制为三年。
2、农产品加工与质量检测是专科专业。专业类为农业类，大类为农林牧渔大类，代码是410114，学制为三年。
3、农产品加工与质量检测是中国普通高等学校专科专业，属于农业类。该专业主要是研究农产品加工、生产管理、品质控制、质量检测等方面的基本知识和技能，以及在农产品加工、质量检测、卫生监督等行业进行农产品的生产加工与质量检测等。
4、农产品加工与质量检测专业是普通专科专业，学制三年，具体介绍如下：培养目标：本专业培养我国现代农业发展需求，具备农产品标准化、农产品加工、农产品质量安全的基本理论、基本知识，熟练掌握仪器分析、绿色农产品生产加工、农产品质量检测与安全评价业务和实践技能的高级技术应用型专门人才。
1、山东一品农产集团有限公司以其对产品质量的严格把控和对环境保护的承诺，赢得了多项重要认证。在2004年，公司成功通过了ISO9001质量体系认证、ISO14001环保体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、EUREPGAP认证、BRC认证以及KOSHER认证，确保了其大蒜和大姜深加工产品的优质与安全，产品还得到了美国FDA的注册认可。
2、公司曾先后获授“国家高新技术企业”、“国家科技型中小企业”等资质和荣誉。在知识产权方面，山东一品农产集团有限公司拥有注册商标数量达到50个，软件著作权数量达到8个，专利信息达到28项。此外，山东一品农产集团有限公司还对外投资了4家企业，直接控制企业1家。
3、成立于1996年的山东一品农产集团有限公司，注册资本为58041万元，其业务结构由国内五家企业和海外三家机构构成。国内的五家企业包括：山东一品农产集团有限公司、济南一品实业有限公司、济南龙诚农产品工贸有限公司、山东龙鼎电子商务股份有限公司以及金乡金天农产品有限公司。
4、山东一品农产集团，以其简称为一品集团，是一家具有重要影响力的农业现代化企业。其股权结构中，中华人民共和国财政部占据部分份额，这使得公司具有强大的支持和实力。该公司业务涵盖广泛的农业产业链，包括农产品良种的研发与培育，优质基地的种植管理，以及严格的订单收购系统，确保了产品的源头质量。
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