1、蔬菜初加工：包括清洗、挑选、切割、预冷、分级、包装等步骤，制成净菜、切割蔬菜；利用冷藏设施，通过低温贮藏，制成速冻蔬菜，如速冻茄果类、叶类、豆类、瓜类、葱蒜类、柿子椒、蒜苔。
2、农产品初加工包括以下几个方面： 粮食初加工：包括小麦、稻米、玉米、薯类和食用豆类的加工。如小麦面粉、稻米、玉米粉、薯粉以及豆面粉等。 林木产品初加工：通过简单加工处理伐倒的乔木、竹子等，制成原木、原竹、锯材等。 园艺植物初加工：包括蔬菜、水果、花卉及观赏植物的加工。
3、粮食初加工：小麦、稻米、玉米、薯类、食用豆类和杂粮等，通过清理和包装等基础工序，转化为专用粉和成品粮等基础粮食产品。 林木产品初加工：伐倒的乔木和竹子经过简单加工，变为原木、原竹和锯材等产品。
粮食加工类项目 主要包括稻谷加工成大米，小麦加工成面粉等。这些是最基础的农产品加工项目，涉及到粮食的储存、处理、制造等多个环节。果蔬加工类项目 主要包括水果加工制成果汁、果酱、果干等，蔬菜加工制成腌菜、脱水蔬菜等。这些产品能够长期保存，并且便于运输，有利于农产品的增值。
粮食深加工：如制粉、制酒、制米等。 蔬果加工：如水果罐头、蔬菜腌制、果汁提取等。 畜牧产品加工：如肉类制品、乳制品。 水产品加工：如制鱼干、鱼罐头、水产调味品等。 农产品提取加工：如植物油的提取、天然香料的提取等。
粮食加工项目：这类项目涵盖了稻谷加工成大米、小麦加工成面粉等基础环节。从储存、处理到制造，粮食加工项目保证了粮食的安全与效率。 果蔬加工项目：水果被加工成果汁、果酱、果干，蔬菜则制成腌菜、脱水蔬菜等。这些加工产品不仅便于储存和运输，而且增加了农产品的附加值。
木材加工：利用农村丰富的林木资源，将木材加工成木炭、纸张、家具等日常用品，满足市场需求。 肉食深加工：收购家禽家畜，如鸡、鸭、牛、羊等，进行深加工，制作成各类冷食产品，满足消费者需求。
水果蔬菜再加工 农产品如水果和蔬菜种类繁多，且通常新鲜无污染。通过再加工，如制作果脯、蜜饯、干果等，可以增加其保质期，并拓宽市场销售渠道。 花生类产品加工 花生及其加工产品在市场上需求稳定，且价格抗跌。
农产品初加工属于食品加工行业的一个重要分支，它主要涉及对农业初级产品进行清洗、分级、切割、烘干、磨粉、榨油等物理或简单化学处理的过程。这一过程旨在提高农产品的附加值，延长其保质期，改善其外观和口感，以及为进一步的深加工或直接消费做好准备。
属于农产品加工行业。农产品加工业是指对粮棉油薯、肉禽蛋奶、果蔬茶菌、水产品、林产品和特色农产品等进行工业生产活动的总和。
国民经济行业分类问题，“农作物种子生产、加工、销售”所属行业是：农作物种子的生产、加工属于第一产业范围，其中种子生产属于谷物及其他作物的种植类，种子加工则属于农产品初加工服务。种子的销售则属于第三产业中的批发和零售业。玉米种子代加工，包装，属于资源税类，农产品销售发票，收购发票，税率9%。
1、蔬菜初加工：包括清洗、挑选、切割、预冷、分级、包装等步骤，制成净菜、切割蔬菜；利用冷藏设施，通过低温贮藏，制成速冻蔬菜，如速冻茄果类、叶类、豆类、瓜类、葱蒜类、柿子椒、蒜苔。
2、农产品初加工包括以下几个方面： 粮食初加工：包括小麦、稻米、玉米、薯类和食用豆类的加工。如小麦面粉、稻米、玉米粉、薯粉以及豆面粉等。 林木产品初加工：通过简单加工处理伐倒的乔木、竹子等，制成原木、原竹、锯材等。 园艺植物初加工：包括蔬菜、水果、花卉及观赏植物的加工。
3、粮食初加工：小麦、稻米、玉米、薯类、食用豆类和杂粮等，通过清理和包装等基础工序，转化为专用粉和成品粮等基础粮食产品。 林木产品初加工：伐倒的乔木和竹子经过简单加工，变为原木、原竹和锯材等产品。
4、切片、切块、切丝、切碎等切割加工，以便于烹饪和食用。 晒干、烘干、腌制、冷冻等处理方式，用于延长农产品的保存时间。 研磨、压榨、提取等加工方法，用于提取农产品中的有效成分。 分类、包装、标识等后续加工过程，确保产品质量和安全。