增值税一般纳税人销售农产品的增值税适用税率有11%、13%和17%三种，小规模纳税人按3%的征收率征收增值税。从2017年7月1日以前，农产品的增值税税率为13%； 从2017年7月1日起，农产品的增值税税率调整为11%。
农产品增值税税率为9%。纳税人从农业生产者手中购进农产品，按销售发票和收购发票注明的买价和9%扣除率计算进项税；如果购进的农产品用于生产13%税率的货物的，在领用当期加计扣除1%的进项税，即相当于实际扣除率为10%。
增值税一般纳税人销售农产品的增值税适用税率有11%、13%和17%三种，小规模纳税人按3%的征收率征收增值税。从2017年7月1日以前，农产品的增值税税率为13%； 从2017年7月1日起，农产品的增值税税率调整为11%。经过深加工的农产品增值税税率17%。
【法律分析】免税农产品的税率为10%。农业生产者销售的自产农产品免征增值税。一般纳税人适用的税率有：16%、10%、6%、0%等。适用16%税率：销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物。提供有形动产租赁服务。适用10%税率：提供交通运输业服务。
1、增值税一般纳税人销售农产品的增值税适用税率有11%、13%和17%三种，小规模纳税人按3%的征收率征收增值税。从2017年7月1日以前，农产品的增值税税率为13%； 从2017年7月1日起，农产品的增值税税率调整为11%。
2、法律分析：农产品适用增值税税率为11%。法律依据：《中华人民共和国税收征收管理法》第一条 为了加强税收征收管理，规范税收征收和缴纳行为，保障国家税收收入，保护纳税人的合法权益，促进经济和社会发展，制定本法。第二条 凡依法由税务机关征收的各种税收的征收管理，均适用本法。
3、法律分析：农产品的增值税税率是11%。法律依据：《中华人民共和国增值税暂行条例》 第二条 增值税税率：（一）纳税人销售货物、劳务、有形动产租赁服务或者进口货物，除本条第二项、第四项、第五项另有规定外，税率为17%。
4、销售农产品的税率是11%、13%和17%三种。小规模纳税人按3%的征收率征收增值税。从2017年7月1日以前，农产品的增值税税率为13%；从2017年7月1日起，农产品的增值税税率调整为11%。经过深加工的农产品增值税税率17%。
5、农产品增值税税率为9%。纳税人从农业生产者手中购进农产品，按销售发票和收购发票注明的买价和9%扣除率计算进项税；如果购进的农产品用于生产13%税率的货物的，在领用当期加计扣除1%的进项税，即相当于实际扣除率为10%。
水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
食品加工 在农村开小型粮食加工厂，利用大豆可以加工成各种豆制产品；水果产区，可以建一个储运保鲜加工厂、罐头厂、果脯厂、蜜饯厂、果干厂、果酱厂等，蔬菜产区，可以建脱水蔬菜厂、盐水蘑菇厂、辣椒加工厂等。
农业深加工的项目有粮食深加工、肉类深加工、水果深加工、蔬菜深加工、其他农业产品深加工。粮食深加工 粮食是农业的主要产品之一，可以进行深度加工，如小麦深加工、玉米深加工等。小麦可以加工成面粉、面条、饼干等；玉米可以加工成玉米粉、玉米片、甜玉米粒等。
其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。这个行业将农产品加工成为各种动物饲料，包括谷物饲料、蛋白饲料、浓缩饲料等，用于畜禽养殖业。另外，农产品加工业还包括纺织原料加工行业。这个行业将农产品如棉花、羊毛等加工成为纺织原料，用于纺织业的生产。
谷物深加工领域涉及小麦、稻米、玉米和小杂粮等多个子领域。 薯类也是农产品深加工的一个重要分支。 蔬菜深加工包括蔬菜提取物、保鲜和冷冻蔬菜以及脱水蔬菜等多种形式。 水果深加工则涵盖水果提取物、保鲜水果、冷冻水果和速冻水果等。 坚果和浆果类农产品同样拥有其独特的深加工领域。
1、经过深加工的农产品增值税税率17%。增值税是以商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。增值税一般纳税人销售农产品的增值税适用税率有11%、13%和17%三种，小规模纳税人按3%的征收率征收增值税。
2、农产品增值税税率为9%。纳税人从农业生产者手中购进农产品，按销售发票和收购发票注明的买价和9%扣除率计算进项税；如果购进的农产品用于生产13%税率的货物的，在领用当期加计扣除1%的进项税，即相当于实际扣除率为10%。
3、初级农产品的税率是11%。按照规定，对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。所以销售白条鸭属于免税项目，不用缴纳增值税，购进时取得增值税专用发票，不能抵扣进项。只能开具免税的增值税普通发票，不能开具增值税专用发票。
4、根据增值税条例及相关政策规定，销售农产品税率为9%。林业产品属于农产品，增值税税率为9%。如果仅仅是将树枝粉碎，树枝粉碎后仍然属于初级农产品，增值税税率仍然为9%。如果是小规模纳税人，销售林业产品征收率为3%，在年底前减按1%征收率征收增值税。要注意的是：农业生产者销售自产农产品免征增值税。
1、按购买价格×扣减率购买农产品的税费。销售过程中的生产税与销售价格（含税÷（1）税率）×税率：例如，如果购买大米，则按照购买大米的价格计算税款。加工和销售大米的，应按照大米销售价格中包含的税款计算生产税。
2、进口农产品，按照取得的海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税额，从销项税额中抵扣。购进农产品，按照取得的农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算的进项税额，从销项税额中抵扣。
3、年购进农产品抵扣方法如下：购进农产品，除了取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书之外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价及百分之九额扣除率计算的进项税额。
4、一般农产品： 按照收购发票或销售发票标明的买价和13%的扣除率，计算进项税额，这部分可以从销项税额中直接减免。特殊农产品——烟叶： 烟叶收购的税率更为复杂，收购金额（收购价款×110%）加上征收的烟叶税，两者乘以13%，这部分也能抵扣。每一步都精心设计，旨在平衡市场公平与农业发展。
5、则可以按照农产品增值税专用发票和海关进口增值税专用缴款书注明的增值税额进行抵扣。例：2016年5月，某餐饮业增值税一般纳税人购入肉鸡加工成香辣鸡丁进行销售，取得增值税专用发票。
6、从农户手中购买农户自产的原木，给农户开具农产品收购发票，或者取得农户通过税局代 开的免税的增值税普通发票，可以按照10%扣除率计算抵扣进项税额。生产的产品适用税率是16%的，可以加计扣除2%，即按照12%计算抵扣进项税额。
1、农产品加工企业购进农产品，可凭增值税发票、海关进出口增值税专用缴款书、农产品收购发票或销售发票抵扣进项税额。下一步，将继续支持地方扩大农产品加工企业进项税额核定扣除试点行业范围，完善农产品初加工所得税优惠目录，落实税收优惠政策。
2、例如，对于符合条件的农产品初加工企业，其所得税税率可能会有所降低；对于投资农业项目的企业，也可能享受税收减免或抵扣等优惠政策。此外，农产品销售公司在研发新产品、新技术或改进农产品质量等方面取得的收入，也可能符合税法规定的税收优惠政策。
3、农产品加工企业在购进农业生产者销售的自产农产品时_可以按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算进项税额。而农产品加工企业在购进一般纳税人销售的非自产农产品时_可将取得的增值税专用发票上列示的税额作为进项税额进行抵扣。
4、其所收取的加工费，可以按照农产品初加工的免税项目处理。若从事项目符合实施条例第八十六条规定农、林、牧、渔业项目，且是免征企业所得税种子企业委托的，可参照“企业受托从事实施条例第八十六条规定农、林、牧、渔业项目取得的收入，比照委托方享受相应的税收优惠政策。”免征企业所得税。
5、林木的培育和种植；牲畜、家禽的饲养；林产品的采集；灌溉、农产品初加工、兽医、农技推广、农机作业和维修等农、林、牧、渔服务业项目；远洋捕捞。企业从事下列项目的所得，减半征收企业所得税：花卉、茶以及其他饮料作物和香料作物的种植；海水养殖、内陆养殖。
6、另外，以下项目的所得减半征收企业所得税：花卉、茶以及其他饮料作物和香料作物的种植；海水养殖、内陆养殖。这些税收优惠政策旨在支持和鼓励农产品初加工业的发展，为农民和企业提供更多的税收减免，促进农产品的流通和增值。