1、谷物深加工领域涉及小麦、稻米、玉米和小杂粮等多个子领域。 薯类也是农产品深加工的一个重要分支。 蔬菜深加工包括蔬菜提取物、保鲜和冷冻蔬菜以及脱水蔬菜等多种形式。 水果深加工则涵盖水果提取物、保鲜水果、冷冻水果和速冻水果等。 坚果和浆果类农产品同样拥有其独特的深加工领域。
2、农产品深加工主要包括以下几种：食品加工业 这是农产品深加工的重要领域之一。食品加工业主要包括粮食加工、果蔬加工、肉类加工等。这些加工过程会将原材料进行深度处理，如制作面粉、大米制品，果蔬罐头，肉类制品等。通过加工，不仅可以提高产品的保存性，还可以赋予产品更多的风味和营养价值。
3、首先，农产品加工业包括食品加工行业。这包括谷物加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、蔬菜加工、水果加工等。这些行业将原始的农产品经过加工、腌制、烹饪等工艺，生产出各种食品产品，如面粉、食用油、肉制品、鱼类制品、果蔬罐头等。其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。
4、特色豆制品制作 豆制品是我国传统的食品，具有丰富的营养价值。在农产品深加工领域，特色豆制品制作是一个值得推广的项目。通过研发新的豆制品种类，如豆腐干、豆腐皮、豆片等，以及采用先进的加工技术，可以提升豆制品的品质和口感，满足消费者的多样化需求。
5、辣椒深加工 目前国内农村地区，辣椒种植面积不小，因此在农村开办辣椒深加工厂有一定的市场前景。辣椒是人们几乎每天都需要的产品，深加工产品种类丰富，辣椒的市场行情多变，无论是青辣椒还是红辣椒，各种形式都卖得很好。
其实现在在农村做农产品加工是很赚钱的，首先您可以把家中的剩余产品好好利用，然后发展成衍生品后继续包装再出售，价格比直接出售高出好几倍。在农村我们可以用低价对农产品进行收购，然后加工成市场上必需的或者是受欢迎的副食品、特色食品，这中间的利润也是非常大的。
农产品深加工项目包括： 食品加工：设立豆制品加工厂；创建罐头厂、果脯厂等水果类食品加工厂；建立脱水蔬菜厂、辣椒加工厂等蔬菜类食品加工厂；创办生产淀粉、面包、饼干等面食类加工厂。 木材加工：建立木材加工厂，生产家具等产品。 家禽肉品加工：开设拆卸肉食深加工厂，加工家禽肉品。
在农村开小型粮食加工厂，利用大豆可以加工成各种豆制产品；水果产区，可以建一个储运保鲜加工厂、罐头厂、果脯厂、蜜饯厂、果干厂、果酱厂等，蔬菜产区，可以建脱水蔬菜厂、盐水蘑菇厂、辣椒加工厂等。
这是农产品深加工的重要领域之一。食品加工业主要包括粮食加工、果蔬加工、肉类加工等。这些加工过程会将原材料进行深度处理，如制作面粉、大米制品，果蔬罐头，肉类制品等。通过加工，不仅可以提高产品的保存性，还可以赋予产品更多的风味和营养价值。饲料加工业 农产品深加工也涵盖了饲料加工。
不属于深加工农产品。深加工，指的是将原始农产品进行细分、加工和改造，制成半成品或者成品，并赋予其一定的附加价值，真空包装更多的是一种食品保鲜和包装技术，将加工好的农产品进行保鲜和包装，延长其保质期和销售期限。
如果是散装销售，目前不需要办QS。只需要办理卫生许可证、税务登记在、营业执照，三证费用百十块钱，下岗工人还有优惠，你以及你的工人需要办理健康证，每人五十块左右。另外你的产品需要每年到当地的质量技术监督局做产品检验，根据检验项目不同收费不同。
人造肉加工：随着健康饮食理念的普及，越来越多的人选择减少肉类摄入，增加蔬菜水果的摄入量。人造肉作为一种替代品，不仅符合健康饮食趋势，同时也满足了那些不喜欢吃肉的人群的需求。
人造肉加工 这是一个豆制品加工项目，市场前景广阔，基本不愁销路。选择优质的黄豆品种，严格控制质量和工艺，制作高品质的人造肉，以占领市场。人造肉属于豆制品，口感不错，且在加工过程中不添加任何添加剂，是纯绿色食品。
人造肉加工 这是一个豆制品加工项目，市场前景广阔，基本不愁销路。但是，需要选用优质的黄豆品种，并且在生产过程中严格控制质量和手法，以制作出高品质的人造肉，这样才能长期占据市场。人造肉属于豆制品，口感不错，最重要的是在加工过程中不添加任何添加剂，是绝对的绿色食品。
辣椒深加工 目前国内农村地区，辣椒种植面积不小，在农村开办辣椒的深加工厂还是有一定的市场前景的。辣椒是人们几乎每天都需要的产品，深加工品相也很丰富，辣椒的市场行情可以说是各种各样丰富多彩，不管他的是青辣椒还是红辣椒，其他的形式都卖得非常好。
人造肉加工 人造肉加工项目，是现在非常火爆的一个项目。大家也知道，随着全民健康饮食的开启，大家在饮食上选择少吃肉而多吃蔬果。其中，人造肉加工项目能满足大部分不喜欢吃肉食的朋友伙伴，这一方面对他们的健康有好处，另一方面是慈悲，培养心灵成长，这也是非常好的。
