1、因为农产品加工业行业覆盖面宽、产业关联度高、中小微企业多、带动农民就业增收作用强，是农业现代化的重要标志，是国民经济的重要支柱产业，也是保障群众营养健康的重要民生产业。
2、此外，农业物流还有助于分散和降低农业经营风险。在加入WTO后，市场风险增大，通过物流管理，农业生产者可以将部分风险转移给相应的供应商、加工商和销售商，形成战略联盟，降低农业经营成本，增强抵御市场波动的能力。最后，农业物流的建设与农村经济结构调整、城镇化进程密切相关。
3、其原因是中国农业缺乏高效的服务体系。只有通过物流体系的确立，健全农业服务体系，才能果断地调整产业结构，实行产业化经营。建立现代农业物流体系，是促进农民重视农业管理和成本核算的驱动力。我国广大农村一直是“重生产，轻核算”。
4、农产品加工业 农村丰富的农产品资源为农产品加工业提供了得天独厚的条件。村民可以利用当地特色农产品进行加工，满足市场需求，增加附加值。农产品加工不仅能够促进农村经济发展，还能够带动农民增收。直播电商行业 直播电商作为一种新兴的销售模式，在农村地区正逐渐兴起。
5、流动过程中实现减排，提高能源利用率，降低污染，也就是以农产品为对象，通过农产品绿色加工，包装，储存，绿色运输和配送，以及废弃物回收的物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中，其发展目标是提升农产品附加值的同时，提高能源利用率，降低损耗，减少污染，实现农产品物流的绿色化。
1、日前，山西省出台了《关于加快推进农产品精深加工十大行业集群发展的意见》，力争到2022年，全省农产品加工业产值要达到2500亿元。《意见》中提到发展目标、规划布局、重点任务、落实保障、支持措施，聚焦精深加工环节，全力推进山西现代农业高质量发展、高水平崛起。
2、要通过结构优化增收，继续搞好农产品优势区域布局规划和建设，支持优质农产品生产和特色农业发展，推进农产品精深加工。要通过降低成本增收，大力发展节约型农业，促进秸秆等副产品和生活废弃物资源化利用，提高农业生产效益。
3、山西省农业科学院农产品加工研究所科研团队，是一个拥有高级专业技术人员12名，中级专业技术人员24名的强大研究队伍。他们配备了总值200余万元的国内外大型仪器设备20台套，为科研工作提供了坚实的物质基础。
4、阳泉平定县不是贫困县。阳泉平定县不是贫困县的原因主要是该地区的经济发展较好。具体来说，平定县大力开展易地扶贫搬迁后续帮扶工作，实现了后续帮扶协议书签订全覆盖，旧村后续产业和安置点扶贫产业园带贫全覆盖。
5、加快实施地理标志认证，将五台特有的台蘑、台参、台芪、金莲花等农产品推向全国。依托名、优、特农产品体验馆实物展销，通过电商、网络直播，创建网红打卡地等方式，打造“互联网+农产品”交易平台，让特色农产品变成“致富果”，促进农民增收。做强精深加工，打造优质产品。
6、**农产品精深加工和综合利用**：促进农产品加工企业的技术创新和产业升级，提高产品附加值。2021年，发布农产品加工业排名，创建示范企业。 **农业食品创新平台建设**：依托科研机构，建立农业食品创新平台，推动技术研发和成果转化。
1、农产品加工的意义：农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。农产品加工业产业关联度高、涉及面广、吸纳就业能力强、劳动技术密集，在服务“三农”、壮大县域经济、促进就业、扩大内需、增加出口、保障营养健康与质量安全等方面发挥重要作用。
2、农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。农产品加工业产业关联度高、涉及面广、吸纳就业能力强、劳动技术密集，在服务“三农”、壮大县域经济、促进就业、扩大内需、增加出口、保障营养健康与质量安全等方面发挥重要作用。
3、农产品加工业是以农产物料为原料进行加工的一个产业或行业，在整个加工业中占有举足轻重的位置。发展农产品加工业也是一个涉及多部门多行业复杂的系统工程，除农业部门外，农产品加工业大多集中于食品、轻工、化工、纺织、医药等行业部门，产品繁杂。